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Romeu e julieta! Aprenda a fazer esse famoso doce romântico!
Ingredientes
Farofa
- 1/2 pacote de biscoito maizena (ou 100 g de biscoito maria) triturado no liquidificador
- 1 colher (chá) de cravo e canela em pó
- 50 g de margarina
Recheio
- 5 claras (não muito batidas)
- 1/2 kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 150 g de açúcar
Modo de Preparo
Farofa
- Amasse tudo até formar uma farofa, e forre o fundo de um pirex.
Recheio
- Bata tudo na batedeira.
- Coloque em cima da farofinha e leve ao forno médio por 40 minutos.
- Tirando do forno coloque goiabada derretida, por cima, na torta ainda quente.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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