BATATA/CEPEA: Preços recuam neste início de ano

Cepea, 12/01/2021 – Entre 4 e 8 de janeiro, as cotações da batata tipo ágata especial tiveram médias de R$ 164,39/saca de 50 kg em São Paulo (SP), R$ 143,86/sc no Rio de Janeiro (RJ) e de R$ 150,49/sc em Belo Horizonte (MG). Segundo informações do Hortifruti/Cepea, esses patamares estão abaixo dos registrados nas três semanas anteriores. A desvalorização se deve ao início da colheita em Água Doce (SC) e ao ritmo um pouco maior da safra em outras regiões, como no sul de Minas e em Guarapuava (PR), apesar da desaceleração da colheita em Curitiba, Irati, Ponta Grossa e São Mateus do Sul (PR). Além da entrada de mais mercadoria, a demanda também foi baixa, e alguns atacadistas reportaram qualidade inferior dos tubérculos, com problemas como tamanho miúdo e cor da pele escura. Fonte: Cepea/Hortifruti – www.hfbrasil.org.br