Dieta saudável pode reduzir o risco de câncer e outras doenças crônicas em até 50%
A adoção de uma alimentação saudável pode prevenir até 50% dos casos de câncer e outras doenças crônicas, como diabetes e hipertensão. Além de seu papel preventivo, os alimentos são essenciais no tratamento de pacientes oncológicos, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a minimizar efeitos colaterais dos tratamentos, como perda de massa muscular e náuseas.
O câncer é a segunda principal causa de morte no mundo, e a Organização Mundial de Saúde (OMS) prevê mais de 35,3 milhões de novos casos até 2050, um aumento de 77% em relação aos 20 milhões projetados para 2022. Em resposta a essas estatísticas alarmantes, cresce a preocupação com a saúde, refletida na crescente procura por nutricionistas para ajudar na prevenção e no tratamento de doenças graves.
Estudos indicam que a desnutrição pode afetar até 70% dos pacientes com câncer, dependendo da idade, tipo e estágio da doença. Um artigo na Revista Europeia de Oncologia Médica estima que 20% das mortes de pacientes oncológicos são atribuídas à desnutrição, e não diretamente ao câncer.
A nutrição oncológica desempenha um papel vital ao otimizar a ingestão de nutrientes, fornecer energia e ajudar a minimizar os efeitos adversos de tratamentos como quimioterapia e radioterapia. "O paciente oncológico necessita de nutrição especializada, adaptada às suas necessidades específicas, para melhorar a tolerabilidade ao tratamento e a qualidade de vida", explica Neusa Dias de Moura, nutricionista especializada pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO).
História de Sucesso no Tratamento do Câncer com Alimentação Adequada
Danielly de Castro, 41 anos, arquiteta em tratamento para câncer colorretal, exemplifica os benefícios de uma dieta bem planejada. Antes de iniciar a quimioterapia e radioterapia, Danielly seguiu um plano alimentar que incluiu aumento na ingestão de verduras, frutas, vegetais, proteínas e suplementação. Após 25 sessões de cada tratamento, ela não apresentou náuseas, febre ou internações. “Sigo rigorosamente as orientações da minha nutricionista e estou vendo resultados positivos. Não perdi peso nem massa muscular e continuo trabalhando normalmente”, conta Danielly.
Arquiteta Danielly Castro - Atualmente trata um câncer colorretal
Alimentos que Auxiliam na Prevenção do Câncer
- Brócolis, Repolho e Couve de Bruxelas: Ricos em isotiocianatos, ajudam as células a eliminar toxinas e reparar danos, fundamentais para a prevenção do câncer.
- Tomates: Contêm licopeno, um potente antioxidante que pode ajudar a prevenir o câncer de próstata e mama.
- Grãos Integrais: Fonte de fibras, vitaminas e minerais, reduzem o risco de câncer. Estudos indicam que a ingestão de 30g por dia pode diminuir o risco de mortalidade por câncer em até 7%.
- Frutas Vermelhas: Morangos, mirtilos, cranberries e outras são ricas em antioxidantes e antocianinas, que protegem as células do estresse e danos no DNA.
- Uvas: Contêm resveratrol, um composto na casca que pode ajudar a prevenir o câncer de mama, fígado, estômago e sistema linfático.
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