OVOS/CEPEA: Valorização dos ovos favorece recuperação do poder de compra do avicultor

Cepea, 17/2/2021 – As consecutivas altas nos preços dos ovos em fevereiro favoreceram a recuperação do poder de compra do avicultor de postura frente aos principais insumos de alimentação consumidos na atividade, milho e farelo de soja – em janeiro, a relação de troca entre a proteína e esses insumos foi a maior da série histórica do Cepea, iniciada em 2013 para esse produto. No entanto, apesar da valorização dos ovos neste mês, o cenário ainda é desfavorável ao produtor, cujo poder de compra permanece abaixo do observado ao longo de 2019 e no primeiro semestre de 2020. Fonte: www.cepea.esalq.usp.br