MANDIOCA/CEPEA: Clima favorece colheita, e preços têm leve queda

Cepea, 17/2/2021 – Com a diminuição considerável no volume de chuvas na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, muitos agricultores puderam retomar a colheita – vale ressaltar que uma parte deles priorizou os tratos culturais. Assim, a maior oferta pressionou levemente as cotações da matéria-prima. A média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 454,77 (R$ 0,7909 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg) na semana passada, queda de apenas 0,09%. Fonte: www.cepea.esalq.usp.br