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Culinária

Risoto de carne seca com abóbora

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora e a carne seca, separadas, até ficarem macias.
  2. Quando a carne atingir o ponto, desfie.
  3. Bata a abóbora com o caldo de carne no liquidificador.
  4. Em uma frigideira, frite a cebola na manteiga e adicione a carne desfiada.
  5. Adicione o catupiry à abóbora cozida e ao creme de leite.
  6. Reserve.
  7. Cozinhe o arroz normalmente e misture tudo.
  8. Aqueça no forno e sirva com o queijo relado polvilhado por cima.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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