Massa para pizza, esfiha e outros salgados assados

1. Em uma bacia grande misture o fermento, o sal e o açúcar e o  leite morno misture ate que fique bem liquido.
2. Em seguida adicione o óleo e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo amassando bem para que a massa fique bem homogênea.
4. Deixe descansar, coberta por um pano bem arejado, por 30 a 40 minutos.
5. Abra a massa em superfície polvilhada com farinha de trigo.
6. Corte do tamanho e forma desejados.
7. No caso da pizza, pré-asse por 5 minutos com forno pre-aquecido.
8. Depois cubra com seu molho e cobertura preferidos.
9. Já para o joelho, esfiha, doguinho de forno etc.
10. Recheie, feche, pincele com gema de ovo batida e asse.
11. Se for congelar, deixe assar sem corar muito para não queimar ao esquentar.

Dicas do Cheff

• Esta receita e muito pratica, rapida e versatil, podendo fazer varios tipos de salgados com ela.
• Na pizza recheie como quiser, pizza doce, salgada, vegetariana.
• Nos salgados use Frango desfiado, carne moida, presunto e mussarela, e se gostar coloque catupiry.
• Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.