Doritos – caseiro

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
• 1/5 xícara de água

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme
2. Unte uma bancada com farinha de trigo
3. Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos
4. Reparta em 3 bolinhas de massa
5. Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina
6. Lembrando que quanto mais fina a massa ficar , mais crocante o doritos ficará
7. Se ficar muito grossa , seu doritos vai ficar fofinho quando fritar!
8. Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar
9. Corte a massa em triângulos
10. Frite em óleo bem quente
11. Quando estiver pronto , jogue o sazón por cima!

Dicas do Cheff

• Este acompanhamento e muito usado nos pratos mexicanos, tais como, chilli, guacamole, tacos