Culinária
Creme chinês
Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maizena e o leite, em fogo baixo mexa até engrossar.
- Coloque em uma recipiente de vidro ou taças de sobremesa, preenchendo apenas 1/3 do recipiente.
- Prepare a gelatina normalmente e reserve.
- Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.
- Coloque a gelatina devagar sobre o primeiro creme frio.
- Coloque o último creme por cima.
- Leve para gelar até endurecer a gelatina e sirva.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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