CONTATO

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Culinária

Bolo chocolate úmido

Publicado

3 anos atrás

em

22 de maio de 2021

Por

Imgredientes

180 gramas de chocolate meio amargo
45 gramas de manteiga
6 gemas
6 claras de ovo
80 gramas de açúcar
150 gramas de açúcar

Modo de preparo

Para o bolo deve-se colocar 180 gramas de chocolate meio amargo em banho maria com 45 gramas de manteiga.
Por outro lado, bata 6 gemas com 80 gramas de açúcar e acrescente à mistura anterior.
Posteriormente, faça um merengue com 6 claras de ovo com 150 gramas de açúcar e acrescente à mistura anterior.
Finalmente, adicione 2 colheres de sopa de cacau amargo ou duas de farinha.
Asse esta mistura a 180 ° por 25 minutos. Já temos nosso bolo de chocolate úmido !

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Fonte: Meu Sabor

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