ALFACE/CEPEA: Demanda diminui, mas baixa oferta sustenta preços em algumas regiões de SP

Cepea, 23/3/2021 – Com as novas medidas para contenção da pandemia de covid-19 em diversas regiões do Brasil, a procura por alfaces diminuiu. Mesmo assim, os preços seguem firmes, sustentados pela redução da oferta. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, algumas lavouras registraram perdas ocasionadas pelo sol forte e também por chuvas e granizo. Em Mogi das Cruzes (SP), o preço da variedade crespa se manteve praticamente estável (+0,99%) na semana entre 15 e 19 de março frente à anterior, com média de R$ 21,93/cx com 20 unidades. Para a americana comercializada na mesma praça, a valorização foi de 1%, para R$ 21,64/cx com 12 unidades. Já em Ibiúna (SP), a maior disponibilidade somada ao menor escoamento pressionaram os valores. Assim, o preço da crespa caiu 4,26% nessa região, para R$ 15,00/cx com 20 unidades. Para a americana, a média fechou a R$ 16,00/cx com 12 unidades, desvalorização de 3,03% na mesma comparação. Fonte: www.cepea.esalq.usp.br