Yakissoba

1. cozinhe a cenoura, o pimentão , a cebola cortada em fatias médias e o brócolis em uma panela fechada com 1/2 copo de água e o tablete de legumes dissolvido até ficarem molinho.
2. Tempere as tirinhas de carne, temperada com sal.
3. Em um recipiente com óleo frite até dourar um pouco, misture-a com os legumes e reserve.
4. Em uma panela adicione o molho pronto para yakissoba, shoyu, o óleo de girassol , a água , a maisena dissolvida , o caldo de carne e mexa até engrossar o molho, misture – o com os legumes e a carne e deixe ferver por um tempo, mexendo sempre.
5. Cozinhe o macarrão ao dente e acrescente o molho.

Dicas do Cheff

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