CONTATO

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Culinária

Que tal diversificar na cozinha hoje e fazer esse prato um tanto quanto diferente? Aprenda a fazer salada agridoce!

Publicado

4 anos atrás

em

15 de fevereiro de 2021

Por

Ingrediente

1,5 kg de tampa de repolho
2 colheres de açúcar
2 cenouras grandes
1 cebola
1 sache de molho de tomate
sal

Modo de preparo

Corte a cenoura em fatias finas ou raladas.
Corte a cebola e doure-a com as cenouras por 3 minutos.
Pique o repolho em fatias finas e adicione à panela um pouco de cada vez.
Sal, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Acrescente o açúcar e caramelize, por cerca de 3 minutos.
Adicione o purê de tomate e cozinhe por mais 15 minutos.

Desligue o fogo e deixe-o em repouso por pelo menos 10 minutos.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Aposto que você nunca pensou em comer uma salada dessa forma! Repolho temperado e assado, super saboroso e saudável! Experimente

Fonte: Meu Sabor

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