CONTATO

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Culinária

Pãozinho sem glúten para quem é alérgico ou quem está tentando manter o peso!

Publicado

4 anos atrás

em

6 de abril de 2021

Por

Ingredientes

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 pacote de mistura para massa sovada
2 xícaras de água morna
2 colheres de sal
1/2 xícara de castanha do para picada
1/2 xícara de amaranto
2 gemas para pincelar

Modo de Preparo

Misture a massa nas 2 xícaras de água e deixe hidratar por 15 minutos.
Acrescente o ovo, o óleo, o sal e misture bem.
Coloque mistura em pó e sove bem a massa até ficar lisa e homogênea.
Caso necessário, polvilhe amido de milho na superfície que utilizar para sovar a massa e nas mãos.
Acrescente a castanha e o amaranto e sove mais um pouco para distribui-los na massa.
Modele da forma e tamanho que desejar e deixe crescer até quase dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
Pincele com as gemas e leve assar por 30 minutos a 220º C

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Aprenda a fazer um suco desincha de repolho roxo com maracujá!

Fonte: Meu Sabor

Tópicos Relacionadosalergico gluten manter ozinho tentando

Que maravilhosa receita de picadinhos de filé mignon ao creme de catupiry!

Limonada super refrescante que vai te aliviar do calor e te dar um frescor merecidíssimo!

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