Culinária
Arroz carreteiro com carne seca
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Ingredientes
Modo de Preparo
- Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro.
- Troque a água e cozinhe até ficar macia. Desfie.
- Frite-a em uma panela com azeite.
- Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho e o arroz, frite mais um pouco.
- Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
- Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
- Bom apetite.
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Fonte: Meu Sabor
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