Culinária
Maravilhoso aperitivo de frango picadinho com creme de iogurte!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango picadinho
- alho socado
- 1 pacotinho de pimenta-do-reino
- 2 potes de iogurte natural
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates médios picadinhos
- 1/2 copo (americano) de suco de limão
- azeite à gosto
- 1 pacotinho de pimenta calabresa
- 3 ovos
- farinha de trigo
- 1 pacote de farinha de milho
Modo de Preparo
- Deixe o picadinho de frango de molho no limão por 15 minutos.
Molho de Iogurte
- Após este tempo, lave o frango e tempere com alho socado, pimenta-do-reino a gosto, limão e sal a gosto.
- Junte o iogurte, a cebola e o tomate em um pote e misture.
- Acrescente de 3 a 4 colheres de suco de limão à mistura.
- Acrescentar 4 colheres de azeite e sal a gosto, leve à geladeira.
Empanar as iscas
- Coloque 3 ovos em um recipiente e misture.
- Coloque uma quantidade generosa de farinha de trigo em um recipiente e junto à farinha, 2 colheres de pimenta calabresa.
- Coloque a farinha de milho (biju) em um recipiente e a triture com as mãos ou com o auxílio de um soquete até que fique um pouco mais fina.
- Empane as iscas passando-as primeiramente no ovo, depois na farinha de trigo e novamente no ovo e posteriormente na farinha de milho.
- Frite o frango e coloque-as para escorrer sob papel toalha.
- Sirva o petisco e o molho em recipientes separados.
Dicas do Cheff
- Cerveja gelada ou vinho são bons acompanhamentos.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Comentários do Facebook
Fonte: Meu Sabor
Comentários do Facebook
-
Política30/04/2024
Ozeas Boiadeiro lidera com mais que o dobro do segundo colocado
-
Agronegócio27/04/2024
Goiás orienta sobre prazos e novas regras para declaração de rebanho
-
Geral27/04/2024
Polícia Federal retoma agendamento online para emissão de passaporte
-
Esporte27/04/2024
Brasil conquista seis vagas na canoagem para Paris 2024
-
Meio Ambiente27/04/2024
Amazônia: garimpo cresceu 361% em terras indígenas de 2016 a 2022
-
Direitos Humanos27/04/2024
Uma em dez famílias enfrenta insegurança alimentar moderada ou grave
-
Geral29/04/2024
Saúde alerta para vigilância e imunização contra febre amarela
-
Saúde29/04/2024
Saúde estadual alerta: vacinas evitam internações e mortes