CONTATO

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Culinária

Aprenda a fazer uma Saborosa Panceta que derrete na boca

Publicado

4 anos atrás

em

27 de janeiro de 2021

Por

Ingredientes

3 colheres de azeite
1 cebola picada
1 cenoura picada
1 talo de alho-poró picado
1 ramo de tomilho ou ervas finas
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
500 gramas de panceta e pedaços

Modo de fazer

Adicione na panela de pressão, o azeite, a cebola, a cenoura e o alho-poró, refogue tudo até começar a dourar.
Agora adicione os ingredientes que são, o tomilho, o sal, pimenta-do-reino e por fim a panceta.
Cubra com água quente e leve ao fogo médio até pegar pressão, em seguida abaixe para fogo mínimo e conte 35 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente.
Retire a panceta do caldo, seque bem com papel toalha e grelhe todos os lados em frigideira
antiaderente.
Coloque em um refratário e sirva. fica uma delicia!!

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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