CONTATO

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Culinária

Docinhos de Amendoim, aprenda a fazer Pé de Moça

Publicado

4 anos atrás

em

25 de janeiro de 2021

Por

Ingredientes

100 gramas de açúcar
2 caixas de leite condensado
3 colheres margarina ou manteiga
2 colheres achocolatado
400 gramas de amendoim sem pele torrado
1 pitada de sal
Açúcar cristal para passar
Margarina para untar

Modo de preparo

Em uma panela com fogo médio coloque o açúcar e o deixe caramelizar, mexendo sempre para não queimar.
Acrescente o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Adicione o amendoim torrado e o sal e misture bem.
Apague o fogo, despeje em um refratário forrado com plástico filme untado uniformize com uma espátula e deixe descansar por 3 horas na geladeira ou até firmar.
Corte em quadrados, passe pelo açúcar e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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