CONTATO

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Culinária

Aprenda a fazer Peixe com brócolis no vapor

Publicado

4 anos atrás

em

19 de janeiro de 2021

Por

Ingredientes

Ervas frescas a gosto
Grãos de pimenta-do-reino a gosto
Filé de peixe branco a gosto
Brócolis a gosto
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Em uma panela cheia de água, coloque as ervas, os grãos de pimenta e outros ingredientes a gosto que possam perfumar o vapor
Deixe a água ferver e coloque uma grade por cima da panela
Em um recipiente, tempere o peixe e o brócolis com sal e raspas de limão
Quando estiver soltando bastante vapor da panela, coloque o brócolis e o peixe em cima da grade. Tampe eles com uma tigela para abafar o vapor
Depois de cerca de 3 a 4 minutos, retire a tigela o auxílio de um pano e confira o ponto de cozimento
Transfira o peixe e o brócolis para um prato
servir

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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