Culinária
Salpicão de filé de pernil
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cubra o filé suino com o papel aluminio e o coloque em um refratario.
- Assar por 45 minutos, em forno médio a 180ºC.
- Quando der 30 minutos retirar o papel alumínio e deixar terminar de cozinhar até que esteja rosinha por fora e bem cozido por dentro.
- Reserve, depois de frio com as mãos comece a desfiar (fica igual a de frango, super facil de desfiar).
- Em um recepiente coloque a file suino desfiado, os pimentões, a cenoura, o milho e a maionese
- Misture tudo até que todos os ingredientes fiquem cobertos com a maionese.
Informações Adicionais
Serve: 6 porções
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Fonte: Meu Sabor
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