Culinária
Medalhões de filé ao molho de champignon! Gostoso, chique, perfeito! Sirva com um bom vinho!
Ingredientes
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal, alho e alecrim e frite os medalhões em uma panela com manteiga, reserve.
- Dissolva o caldo de carne em meio copo de água.
- Em outra panela, coloque o caldo de carne dissolvido.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando levemente e com o fogo baixo.
- Com o creme pronto, acrescente a azeitona e o champignon.
- Acrescente o queijo ralado a gosto.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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