Sobremesa gelada, aprenda a fazer Biscoito gelado com ganache
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de biscoito de leite
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 paçoquinha de rolha para esfarelar
- No liquidificador, adicione o leite condensado bem gelado em velocidade baixa, bata até ficar cremoso, mais ou menos 4 minutinhos
- Forre com plástico filme uma forma de pão ou de bolo inglês.
- Intercale os Biscoito de Leite e o Leite Condensado cremoso ate finalizar todas as misturas.
- Leve ao freezer por 40 minutos.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo a cada pausa, após derretido adicione o creme de leite e misture bem.
- Retire o biscoito gelado do freezer e coloque a ganache por cima, leve novamente ao freezer por mais 2 horas.
- Tire o plástico filme da sobremesa, esfarele a paçoquinha por cima e sirva.
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Fonte: Meu Sabor